奶业
乌拉圭奶业数据
由於乌拉圭具有宽阔肥沃的草原、丰富的水资源和传统的良好工作习惯，使得乌拉圭可以生产出高品质的乳制品而闻名于全世界。
我们感到很荣幸可以出口到 60 多个国家，并且可持续性发展和拥有良好遗传基因的牛群。
该产业的重要性展现在以下的数据：
- 共有 3200 家生产商向此行业供应牛奶。
- 每年生产 23 亿公升牛奶。
- 人均消费量为每年 250 公升。
- 乌拉圭乳制品出口到全球 60 多个国家，其中较突出的是：美国、中国、俄罗斯、新加坡、巴西、古巴、阿尔及利亚、墨西哥、越南、摩洛哥、菲律宾、委内瑞拉、智利、哥伦比亚、台湾等。
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90% 供应到此行业的乌拉圭牛奶，其菌落形成单位（CFU）低于5万，按照国际标准，原奶的细菌含量应低于每毫升10万个CFU。
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82% 供应到此行业的乌拉圭牛奶，其体细胞（SC）含量符合国际标准，低于每毫升 40 万个SC。
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生产的牛奶有 70% 用于出口。
